בין אם אתה אוהד של המבורגרים גורמה או נקניקיות, יש דוכן המבורגר כי יהיה לספק את הצרכים שלך. רגועות ותעשייתיות, דוכני ההמבורגרים והנקניקיות הללו מציעים אווירה ייחודית עם צדדים פאנקיים ובר מלא.
למה אני צריך לאכול המבורגר?
בין אם אתם סופרים קלוריות ובין אם לא, המבורגר טוב יכול להיות תוספת בריאה לתזונה שלכם. זוהי גם דרך מצוינת לקבל דחיפה באנרגיה.
הדבר החשוב ביותר שיש לזכור כשאוכלים המבורגר הוא לשמור על גודל המנה שלך קטן. רבע קילו בשר מכיל כ -25 גרם שומן, 40 גרם פחמימות ו -10 גרם סוכר. המבורגר עשוי היטב הוא הטוב ביותר.
המבורגר הוא גם מקור טוב לחלבון. חלבון עוזר לך להישאר מלא יותר. בנוסף לחלבון, המבורגרים מציעים ויטמינים ומינרלים כמו ברזל, אבץ וויטמינים.
אם אתם מחפשים אפשרות דלת פחמימות או דלת קלוריות, שקול לבחור בלחמניית חסה. לחלופין, אתה יכול לנסות לחמניה מלאה או חצי גרגר.
אתה גם רוצה לפקוח עין על התגובה מיילארד, או התגובה בראונינג. זהו התהליך שבו השומן בהמבורגר מתחיל לעבד. זה גם משחרר מיצים כמו שאתה לנשוך לתוך המבורגר.
אם אתה אנין המבורגר, תרצה לחפש את המרכיבים המציגים בצורה הטובה ביותר את האיכויות הטובות ביותר של ההמבורגר. להמבורגר עשוי היטב יש מרקם נחמד ואחיד. תרצה גם לחפש לחמניה עבה יותר, שתעזור להחזיק את משקל ההמבורגר שלך.
היתרונות של אכילת המבורגר
למרות המוניטין הרע שלהם, המבורגרים מציעים מספר יתרונות בריאותיים מפתיעים. לדוגמה, אתה יכול להגביר את רמת האנרגיה שלך ולהפחית את הסיכון למחלות.
המבורגרים הם מקור טוב לחלבון. כל תא בגופך זקוק לחלבון כדי לתפקד כראוי. אתה יכול גם להוסיף מגוון ירקות להמבורגר שלך כדי להפוך אותו למזין יותר.
ירקות מספקים גם אשלגן, זרחן וסידן. חומרים מזינים אלה חשובים לשמירה על משקל תקין.
המבורגרים יכולים גם לספק ויטמינים, אשר חשובים להמרת מזון לאנרגיה. אם אינך מקבל מספיק מהוויטמינים הללו, אתה עלול לחוות תסמינים כגון עייפות וחשיבה מעורפלת.
אתה יכול להוסיף עשבי תיבול להמבורגרים שלך כדי להפחית את כמות התרכובות הגורמות לסרטן במזון שלך. תרכובות אלה כוללות פחמימנים ארומטיים פוליציקליים ואמינים הטרוציקליים. אתה יכול גם להשתמש במרית כדי לשחרר יותר מיץ להמבורגרים שלך.
המבורגרים עשירים בקלוריות. עם זאת, אתה יכול לשלוט בגודל המנה שלך אם אתה מכין אותם בבית. אתה יכול גם לדלג על התבלינים והתוספות כדי להפוך אותם לבריאים יותר.
בשר בקר מכיל חומצה לינולאית מצומדת, או סוג, שעשויים לסייע במניעת עלייה במשקל. בנוסף, זה גם עוזר להילחם בצמיחת הסרטן.
אתה יכול גם להפוך את ההמבורגרים שלך לבריאים יותר על ידי בחירת בשר רזה. בשר בקר רזה נמוך יותר בשומן. אתה יכול גם לנסות לאכול את ההמבורגר שלך בלי לחמניה. במקום זאת, תוכלו להוסיף עליו ירקות מאודים או בגריל.
מדוע המבורגרים טעימים יותר בדוכני אוכל?
באופן כללי, המבורגרים טובים יותר במסעדות מאשר בבית. הסיבה לכך היא שבמסעדות יש שפים מקצועיים ויש להם הבנה טובה מה גורם להמבורגר לטעום טוב.
המבורגר מעוצב היטב עשוי להיראות כמו קציצה פשוטה בגריל על מחבת, אבל שף יודע למדוד את החומרים וללחוץ אותם לכושר. מלבד הקציצה הצלויה הברורה, להמבורגר טוב יש גם את התבלינים הנכונים. כמה הצעות כוללות חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים, חרדל ומאיו. מסעדות מסוימות עשויות להציע תוספות נוספות כגון בייקון, גבינת צ ' דר ופטריות.
אם יש לך את התקציב, אתה יכול לשקול ביקור גורמה בורגר משותף כגון בשר בקר ברמה הגבוהה ביותר, אשר ממוקם בצד הדרומי של שיקגו. הממסד הזה טוחן סיבוב עליון טרי בתוך הבית. הוא גם משתמש במחבת מיוחדת שמבשלת המבורגרים על גבי שטוח.
אפשרות נוספת היא פטי קפוא. אלה יכולים להיות בטעם מעט אבקת שום, בצל קצוץ או רוטב חווה. חלק מהמסעדות יטגנו גם בייקון על המחבת כדי לתת להמבורגר קצת שומן.
יש גם המבורגרים ללא לחמניות, וכמה חנויות שבבים יגישו המבורגרים חבוטים. אלה עשויים לכלול גם תבלינים כגון קטשופ, חרדל ורוטב חום.
אפשר גם למצוא קציצות ירקות בכמה מסעדות. הם נמצאים בדרך כלל במטבחים הודים ואירואסיים..
לפרטים נוספים ניתן להכנס לאתר – https://sweetbar.co.il/%D7%93%D7%95%D7%9B%D7%9F-%D7%94%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A8/